Las galletas de arroz han sido uno de los aperitivos asiáticos más populares durante décadas, y en los últimos años su demanda se ha expandido rápidamente a Europa, América del Norte y Oriente Medio. En 2025, se espera que el mercado global de galletas de arroz continúe creciendo, impulsado por el creciente interés en aperitivos saludables, a base de plantas y sin gluten.
Los consumidores de todo el mundo se están alejando de los aperitivos fritos tradicionales y buscan alternativas más saludables. Las galletas de arroz son naturalmente bajas en grasa, sin colesterol y, a menudo, sin gluten, lo que las convierte en una opción atractiva para los compradores preocupados por la salud. Además, las galletas de arroz horneadas y ligeramente sazonadas encajan perfectamente en la tendencia de los aperitivos “mejores para ti”.
Si bien los sabores de salsa de soja y algas marinas siguen siendo los favoritos en Asia, los compradores internacionales están cada vez más interesados en los sabores de barbacoa, chile picante, wasabi y queso. Esta diversificación de los perfiles de sabor ayuda a las galletas de arroz a llegar a un público más amplio y a adaptarse a las preferencias locales.
Los consumidores modernos prefieren los aperitivos que son fáciles de transportar y con porciones controladas. Los paquetes pequeños para la venta al por menor y el embalaje a granel para los canales de servicio de alimentos tienen una gran demanda. Los exportadores que ofrecen opciones de embalaje flexibles obtienen una fuerte ventaja competitiva.
Europa: Creciente demanda de aperitivos asiáticos en supermercados y tiendas étnicas.
América del Norte: Expansión del segmento de alimentos saludables, especialmente entre los consumidores jóvenes.
Oriente Medio: Aumento de las importaciones de productos alimenticios asiáticos, con fuertes oportunidades para los aperitivos a base de arroz.
Con el continuo cambio hacia productos de aperitivos saludables e innovadores, las galletas de arroz presentan una oportunidad significativa para importadores, distribuidores y marcas de etiqueta privada. La asociación con un fabricante experimentado puede garantizar un suministro constante, el cumplimiento de la certificación y sabores personalizados.
Se espera que el mercado de galletas de arroz en 2025 crezca de manera constante a medida que los consumidores buscan opciones de aperitivos más saludables y diversas. Para los compradores que buscan expandir su cartera de productos, las galletas de arroz ofrecen una solución versátil y rentable.